はなまるマーケット5

ここまで、「はなまるマーケット」の特集で紹介されたレシピを紹介しましたが、この他に、番組ではおやつの作り方も取り上げていました。

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おやつを家庭で作るのは容易なことではありませんが、シリコンスチーマーを使って、お手軽にできるおやつレシピです。

「ブラウニー」と「ケーク・サレ」、二つのレシピを紹介していきます。

まず、「ブラウニー」です。

材料は4〜6人分となっております。

バナナ2本、卵1個、牛乳50cc、砂糖大さじ5、サラダ油100cc、薄力粉300g、ベーキングパウダー小さじ2、ココアパウダー大さじ3。

シリコンスチーマーに、皮をむいたバナナを入れ、フォークの背などを使って粗めに潰します。

そこに、砂糖、牛乳、サラダ油、卵を入れて、よく混ぜ合わせていきます。

混ざったところに、ふるいにかけた薄力粉、ベーキングパウダー、ココアパウダーを、シリコンスチーマーに入れます。

シリコンスチーマーのふたを閉め、600ワットの電子レンジで6分間加熱するだけで出来上がりです。

続いて「ケーク・サレ」です。

材料は4〜6人分のものです。

卵2個、生ハム3枚、ドライトマト2個、オリーブの実8個、ボイルエビ8尾、プロセスチーズ50g。

オリーブ油50cc、牛乳50cc、砂糖大さじ1、塩小さじ2分の1、薄力粉100g、ベーキングパウダー小さじ1と2分の1。

まず、ボウルに卵を割入れ、白くなるまでメレンゲ状に泡だてていきます。

泡だてた後、オリーブ油、牛乳、砂糖、塩を入れてよく混ぜます。

薄力粉、ベーキングパウダーを、合わせてふるいにかけておきます。

ふるいにかけた粉を、ボウルの中に入れて混ぜ合わせます。

生ハム、ドライトマト、オリーブの実を細かく切り、チーズとボイルエビを1cmに切ります。

切った食材をボウルに入れて混ぜます。

そして、これらの混ぜ合わせたものを、シリコンスチーマーに移します。

ふたをして180℃のオーブンで30分間加熱したら、完成です。

この時、オーブンは電子レンジのオーブン機能を使ってください。

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